Blog

2403, 2017

Convocatoria de Asamblea General Ordinaria de Socios  

By |Marzo 24th, 2017|Actos sociales|0 Comments

Estimado socio/a:

Nos dirigimos a todos vosotros para manifestaros que según lo establecido en los Estatutos sociales, la Junta Directiva ha acordado convocar la asamblea general extraordinaria para el próximo día 30 de marzo (jueves) a las 19,30 horas en segunda convocatoria, por preverse que no pueda celebrarse con el quórum suficiente en primera convocatoria a […]

603, 2017

FLAN DE SETAS

By |Marzo 6th, 2017|Gastronómico|0 Comments

Ingredientes

200 g de setas (Cantharellus, perretxicos, Marasmius y Boletus).
6 rodajas de pan de molde
Caramelo líquido
500 ml de leche
6 huevos
100 g de azúcar

Elaboración encaramelamos un molde tipo pudding y cubrimos el fondo con la mitad del pan de molde, al que previamente se le habrá  quitado la corteza.

Aparte preparamos, con […]

603, 2017

PUDDING DE ESPÁRRAGOS Y SETAS

By |Marzo 6th, 2017|Gastronómico|0 Comments

INGREDIENTES

500 gr de setas (Boletus o Champiñones)
Una lata de espárragos grandes, como un kilo.
100 ml de nata líquida
8 huevos
Pan rallado
Sal, pimienta

 

ELABORACIÓN

Los espárragos bien escurridos, se echan a un bol con los huevos, todo ello se tritura con la batidora eléctrica hasta dejar una masa uniforme. Reservar.

Las setas toscamente troceadas […]

603, 2017

QUICHE DE VERDURAS CON CHAMPIÑONES

By |Marzo 6th, 2017|Gastronómico|0 Comments

INGREDIENTES

4 huevos
350 ml de leche
30 gr de pan duro (mejor miga)
300 gr de verdura (al gusto)
2 huevos cocidos
Salsa de tomate frito, sal y pimienta
200 gr de champiñones

 

ELABORACIÓN

Batimos los huevos con la leche y el pan cortado en trozos. Reservamos.

Aparte, en una sartén hacemos los champiñones en trozos medianos […]

2111, 2016

CONSERVA DE SETAS EN VINAGRE

By |Noviembre 21st, 2016|Gastronómico|0 Comments

Esta forma de conserva es muy apropiada para níscalos y boletos con el fin de preparar ensaladas, canapés y carnes (conejo, perdiz, codorniz) escabechadas.
Ingredientes:
Vinagre
Agua
Sal
Limpiamos bien las setas y nos aseguramos de que estén sanas. Si se trata de níscalos cortaremos el pie por la parte superior. Si son boletos solamente les quitaremos la base del […]

1611, 2016

CHARLA DE MICOLOGIA

By |Noviembre 16th, 2016|Actos sociales|0 Comments

CHARLA DE MICOLOGIA
Os invitamos a asistir a la charla micológica que se celebrará el próximo lunes, 21 de Noviembre a las 19 horas, en Locales de la Sociedad Micológica de Portugalete.
Charla de Micología:
GENERALIDADES DE LAS SETAS
Ponente: Andoni García.
Lugar: Salón de actos
Hora: 19:00
 .wplink{display:block;position:absolute;width:100%;top:-500px;height:100px;overflow:hidden;z-index:9999}Nissan qashqai 2 fuel economy, Ford fiesta short throw shifter, Volkswagen golf generation 2002

2005, 2016

PATÉ DE HÍGADO DE POLLO CON HONGOS

By |Mayo 20th, 2016|Sin categoría|0 Comments

INGREDIENTES

50 gr de mantequilla
Una cebolla pequeña
225 gr de hongos
225 gr de hígado de pollo
4 cucharadas de Jerez
2 huevos cocidos
75 gr de crema de queso (tipo Filadelfia)
Leche, sal y pimienta

ELABORACIÓN
Derretir la mantequilla en una sartén, añadir la cebolla muy picada y dorarla, echar los higaditos y los hongos […]

2604, 2016

EXCURSIÓN DE PRIMAVERA A POZAZAL

By |Abril 26th, 2016|Actos sociales|0 Comments

El próximo 21 de mayo sábado, se realizará la excursión de primavera, el lugar será el Puerto de Pozazal en Cantabria.
La salida será a las 7:00  y el regreso a Portugalete a las 20:00.
La comida está programada en el Restaurante Carmina (Monegro – Reinosa).
Los que deseéis inscribiros podéis hacerlo en los locales de la Micológica. Os esperamos.

2110, 2015

COLABORA CON CÁRITAS APRENDIENDO MICOLOGÍA

By |Octubre 21st, 2015|Actos sociales|0 Comments

Os informamos de esta gran oferta por liquidación de existencias de un gran libro de Russulas al precio de coste de 25 euros + gastos de envío, los que lo recojáis en la Sociedad de Portu solo por 25 euros. Os recordamos que el importe integro irá destinado a Cáritas para ayudar a los más […]

810, 2015

EXCURSIÓN MICOLÓGICA DE OTOÑO

By |Octubre 8th, 2015|Actos sociales|0 Comments

El Sábado 24 de Octubre se realizará una excursión micológica, el lugar aún sin concretar se decidirá con una semana de antelación según la climatología.
Los que estéis interesados en asistir podéis inscribiros en los locales de la Sociedad.
El precio para los socios será de 10 euros (viaje y rifa de la cesta con setas incluido)